|
|
Indiase Linzensoep Maar Dan Gewoon Lekkerder Dan Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 kopjes groene linzen 1 kopje gele spliterwten
3 grote tomaten
1 grote ui
3 tenen knoflook (meer mag ook als je er van houd
soyasaus flinke scheut
2 kippenboullionblokjes
2 eetl komijn
2 eetl koriander
maggiblokje eventueel
peper
Voorbereiding:
Zet de linzen in een pan water op het vuur. zorg er voor dat het water ongeveer 5 cm boven de linzen is. laat het 20 min koken met de boullionblokjes. ondertussen:
snijd de ui en knoflook en fruit ze.
voeg als ze glazig zijn de kruiden toe en bak even lekker mee.
laat maar even lekker staaan die kruiden mix.
Bereidingswijze:
Gooi als de linzen klaar zijn de ui knoflookmix met kruiden erbij in het water, dus niet afgieten.
snijd de tomaten in blokjes en voeg toe. even laten pruttelen.
proeven en kruiden toevoegen waar nodig.
met de staafmixer alles glad maken.
|
|
|